요리 안내
사도의 바다와 산의 음식을 마음껏
일본해의 바다로 둘러 쌓인 음식 보물창고〈사도가시마〉.
사도산 해산물을 중심으로, 계절에 맞게 맛있게 먹는 사도산 재료에 특별히 신경쓰고 있습니다.
사도산 고시히카리 (쌀 품종)는 니이가타현 내 에서도 톱 클래스 평가를 받고 있습니다.
* 사진은 이미지입니다.
요리 플랜
생전복구이 요리 랭크 업 플랜
요리를 업그레이드해서 사도의 맛있는 재료를 활용한 미식요리입니다.
〈1 인 생전복구이 1 개〉 와 사도 바다에서 포획한 〈홍게〉 포함!
* 1,2 월(금어기)와 8,9 월 (하기)에는 게를 제공할 수 없기 때문에 다른 식재료로 대체됩니다.
또한 상기 이외에도 게가 잡히지 않을 경우에는 다른 식재료로 대체되는 경우가 있으니 양해 부탁드립니다.
* 요리 사진은 이미지 입니다. 계절에 따라 다를수 있습니다.
호텔 스탠다드 요리 플랜
〈모듬 사시미〉등 해산물 요리 이외에도 사도의 전통요리 〈사도 조림〉도 준비되어있습니다.
그리고 사도에서 포획한 〈홍게〉도 포함!
* 1,2 뭘(금어기)와 8,9 월 (하기)에는 게를 제공할 수 없기 때문에 다른 식재료로 대체됩니다.
또한 상기 이외에도 게가 잡히지 않을 경우에는 다는 식재료로 대체되는 경우가 있으니 양해 부탁드립니다.
* 요리 사진은 이미지 입니다. 계절에 따라 다를수 있습니다.