요리

 

  • 요리 안내
  • 요리 플랜
  • 추가요리
  • 사도의 일본술

요리 안내

사도의 바다와 산의 음식을 마음껏

일본해의 바다로 둘러 쌓인 음식 보물창고〈사도가시마〉.
사도산 해산물을 중심으로, 계절에 맞게 맛있게 먹는 사도산 재료에 특별히 신경쓰고 있습니다.
사도산 고시히카리 (쌀 품종)는 니이가타현 내 에서도 톱 클래스 평가를 받고 있습니다.
* 사진은 이미지입니다.

요리 플랜

생전복구이 요리 랭크 업 플랜

생전복구이 요리 랭크 업 플랜

요리를 업그레이드해서 사도의 맛있는 재료를 활용한 미식요리입니다.
〈1 인 생전복구이 1 개〉 와 사도 바다에서 포획한 〈홍게〉 포함!
* 1,2 월(금어기)와 8,9 월 (하기)에는 게를 제공할 수 없기 때문에 다른 식재료로 대체됩니다.
또한 상기 이외에도 게가 잡히지 않을 경우에는 다른 식재료로 대체되는 경우가 있으니 양해 부탁드립니다.
* 요리 사진은 이미지 입니다. 계절에 따라 다를수 있습니다.

호텔 스탠다드 요리 플랜

호텔 스탠다드 요리 플랜

〈모듬 사시미〉등 해산물 요리 이외에도 사도의 전통요리 〈사도 조림〉도 준비되어있습니다.
그리고 사도에서 포획한 〈홍게〉도 포함!
* 1,2 뭘(금어기)와 8,9 월 (하기)에는 게를 제공할 수 없기 때문에 다른 식재료로 대체됩니다.
또한 상기 이외에도 게가 잡히지 않을 경우에는 다는 식재료로 대체되는 경우가 있으니 양해 부탁드립니다.
* 요리 사진은 이미지 입니다. 계절에 따라 다를수 있습니다.

숙박플랜

추가요리

모듬 생선회
전복소라구이
단새우회
전복구이
소라회
전복회
이고네리(해조 가공 식품)
오징어회

※계절에 따라 요리 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

사도의 일본술

사도의 일본술

사도의 기후풍토에서 만들어진 일본술은 토지와 문화의 특징을 그대로 간직하고 있으며 각각 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 원료인 쌀, 물은 수많은 상을 수상한 적이 있을만큼 우수합니다. 요리의 상성에 맞는 일본술과 함께 그 빼어난 맛을 직접 체험해 보시기 바랍니다.

사도의 일본술